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小孩吃炖鸽子汤的做法

发布时间:2019-10-12 09:55:22 编辑:母婴知识网阅读次数:

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鸽子的营养价值是比鸡要高很多的,所以很多人比较喜欢吃鸽子。尤其对于体质虚弱者来说,食用鸽子对自身大有脾益,可以调节身子,也能够提高自身免疫力。那么,孩子吃炖鸽子汤的做法有哪些?

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1、请炖鸽子汤。将鸽子、枸杞、红枣洗净,在锅中放水和鸽子煮沸,水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅,可以根据食用者的口味加入调料。若是给宝宝食用,家长最好将鸽子肉撕开,防止宝宝噎住。

2、鸽子炖西洋参。将鸽子对半切开后洗净,将其余所需的材料清洗一下。然后将清理干净的鸽子块放入炖盅内,把姜片、红枣、西洋参、桂圆等一起放入盅内,一次性加好水,然后开始煮炖一两个小时即可出锅。西洋参是滋补品,对于虚弱之人来说有一定的药效治疗。

3、鸽子炖山药。将山药洗净切片,然后将乳鸽洗净放入沙锅中,加适量清水一起煮沸去浮沫。然后再加入各种佐料,如枸杞、红枣等,开大火煲煮一个小时,最好加入山药,煲至山药软烂即可出锅。山药性甘平,有祛湿、益脾胃之效,很适合小孩达人食用。

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