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妊娠期糖尿病能吃苦瓜吗

发布时间:2019-11-27 09:33:54 编辑:母婴知识网阅读次数:
苦瓜有着解暑降压的功能,那么妊娠期糖尿病的孕妇能吃苦瓜吗,下面一起来看看吧!
1 妊娠期糖尿病可以吃苦瓜

苦瓜中所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用,同时,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进人体糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡,所以妊娠期糖尿病适量吃一些苦瓜是非常有好处的。

2 妊娠期糖尿病吃苦瓜注意事项

1、苦瓜虽有降低血糖的作用,但苦瓜比较属于凉性食物,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。

2、妊娠期糖尿病患者可以一个星期吃一次苦瓜,同时孕期有糖尿病尽量少吃含糖分高的食物。

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3 推荐食谱:苦瓜酿肉

准备食材:苦瓜500g、猪肉馅200g、葱适量、姜适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

做法:

1、猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱,搅拌拌匀。

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2、苦瓜洗净切段,去掉里面的瓤。

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3、将猪肉馅酿入苦瓜中,在酿好的苦瓜上放入枸杞放入蒸锅大火蒸12分钟。

4、锅中放入水、酱油,水开放入水淀粉。

5、蒸好的苦瓜放入锅中,大火烧开,小火煮几分钟收汁。

6、将酿苦瓜摆在盘中,最后将汁浇在酿苦瓜上即可。

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